Appetizers
Mains & burgers
Salads
Desserts
Буфет студени хапки
Солени коктейлни хапки поднесени на бюфет.
На цена за дузина хапки. Минимум 3 дузини по поръчка.
ЦЕНА ЗА 1 гост : 24.00 лв.
1. Хапка сьомга
Хапка от тънка препечена багета, покрита с нежно парче пушена сьомга. Крем от крема сирене с лимонова кора и копър, за свежест и аромат.
2. Хапка Петрохан
Предлага се с автентични вкусове с подбрани български деликатеси и модерни гурме хапки.
3. Хапка Капрезе
Свежа комбинация от чери домат, моцарела и босилек, завършена с капка зехтин и балсамов редукция.
4. Брускета с прошуто и моцарела
Хрупкав хляб с нежно прошуто, кремообразна моцарела и свеж босилек, подправени с капка зехтин.
5. Ементал с грозде
Изтънчена комбинация от полутвърдо сирене и свежо грозде за перфектен баланс между сладко и солено.
6. Чедър с фииле Елена и черен хляб
Изтънчена комбинация от полутвърдо сирене със свежо филе Елена за перфектен баланс между сладко и солено.
Бюфет топли хапки
Десертни коктейлни хапки поднесени на бюфет.
На цена за дузина хапки. Минимум 3 дузини по поръчка.
ЦЕНА ЗА 1 гост : 24.00 лв.
7. Пилешки хапки Териаки
Сочни пилешки парчета, глазирани с ароматен терияки сос за богат вкус и карамелизирана текстура.
8. Хрупкави Капрезе кюфтета пълнени с Прясна Моцарела
Апетитни хапки с хрупкава коричка, сочен доматен вкус и разтапящо се сърце от моцарела.
9. Десерти - Плодова тарталета
Плодова тарталета с многолистно тесто, крем и ягоди. Cъчетаващ хрупкава основа и ароматни, сочни плодове.
10. Десерти - Шоколадов мъфин
Вкусен десерт с мека текстура и богато шоколадово изкушение, което се разтапя при всяка хапка.
11. Безалкохолни напитки
Освежаващо утоляване на жаждата без да съдържат алкохол, с разнообразие от вкусове.
1. Мин. вода - 0.500 мл.
2. Натурален сок- 0.250 мл.
12. Допълнителни кетеринг услуги включени в цената:
Посуда за обслужване на храната. Посуда за обслужване на напитките. Доставка.
Hot Аppetizers - БРУСКЕТИ
Priced per dozen. Minimum 3 dozen per order.
РИБА ТОН С МАСЛИНИ И РУКОЛА
Риба тон с маслини и рукула
ПРОШУТО С МОЦАРЕЛА
Прошуто с моцарела
СИРЕНА, МАСЛИНОВА ПАСТА И СУШЕНИ ДОМАТИ
Сирена, маслинова паста и сушени чери домати
САЛАТА ТАБУЛЕ С КИНОА
Салата табуле с семена от Киноа
Cold Аppetizers - РИБЕН БАР
Priced per dozen. Minimum 3 dozen per order.
ХАПКА СЬОМГА
Хапка сьомга
КРАЛСКА СКАРИДА С ДИНЯ
Кралска скарифа с диня
ХАЙВЕР С ПЪДПЪДЪЧЕ ЯЙЦЕ
Хайвер с пъдпъдъче яйце
МОРСКИ ДАРОВЕ
Морски дарове
Топли BBQ
Priced per dozen. Minimum 3 dozen per order.
1. Печено барбекю пиле
Печено барбекю пиле, обвито в изкусителни подправки, намазано с домашен барбекю сос и изпечено до съвършенство.
2. Пилешки кебап с бърбън и бекон на дървени въглища.
Пилешки кебап с бърбън и бекон на дървени въглища.
3. Терияки пилешки кебаби с ананас с ароматна рецепта за скара
Терияки пилешки кебаби с ананас с ароматна рецепта за скара за вечеря или барбекю парти.
4. Сладко-кисели шишчета направени от кюфтета
Сладко-кисели шишчета направени от кюфтета, комбинирани с пресни чушки и поляти със сладко-кисел сос.
5. Бавно опушени ребра запечени на барбекю с медена заливка
Бавно опушени ребра запечени на барбекю с медена заливка.
Топли BBQ
Priced per dozen. Minimum 3 dozen per order.
6. BLACKBERRU NOISIN печено свинско филе
BLACKBERRU NOISIN печено свинско филе с глазура от горски плодове и джинджифил.
7. Шишчета от братвурст и зеленчуков кебаб на скара
Шишчета от братвурст и зеленчуков кебаб на скара.
8. Шишчета с балсамови гъби и чесън на скара
Шишчета с балсамови гъби и чесън на скара.
9. Пържола на скара с чимичури сос
Пържола на скара с чимичури сос.
10. Шишчета от скариди и ананас на скара
Шишчета от скариди и ананас на скара.
Hot Desserts
Priced per dozen. Minimum 3 dozen per order.
ТИКВА С КРЕМ КАРАМЕЛ И КИНОА
Tиква с крем карамел и киноа
ПЛОДОВА ТАРТАЛЕТА
Плодова тарталета
ПЕТИФУРА
Петифура
ДЕСЕРТЕН МИКС
Десертен микс от сезонни плодове
Cold Desserts
Priced per dozen. Minimum 3 dozen per order.
ТИКВА С КРЕМ КАРАМЕЛ И КИНОА
Тиква с крем карамел и киноа
ПЛОДОВА ТАРТАЛЕТА
Плодова тарталета
ПЕТИФУРА
Петифура
ПЛОДОВ МИКС
Десертен микс от сезонни плодове